Vins Jean Boesch et Petit fils

Présentation

Notre exploitation familiale, située à Soultzmatt, charmante bourgade de la Vallée Noble, travaille la vigne depuis de nombreuses générations.

La cueillette du raison est manuelle, avec un pressurage doux sur des raison entiers afin de préserver au mieux la matière première. La vinification est suivie tous les jours avec beaucoup d’attention.

De la vigne, au vin et à la vente dans notre caveau, toutes ces étapes sont réalisées par nos soins. Notre clientèle est faite en grande partie de particuliers.

Une partie de nos vignes est située à WINTZFELDEN (annexe de Soultzmatt). Le coteau du KLOSTERRAIN que nous avons replanté était le vignoble du couvent du schwartzentann (première date connue 1117). Aujourd’hui il reste des vestiges (sarcophages, pierres tombales) que l’on peut visiter à côté de l’église de Wintzfelden. Surface 3 HA80. Un sentier médiéval et pédagogique permet de se replonger dans cette période à travers huit panneaux explicatifs sur l’histoire du couvent : le mur, l’enceinte, le barrage, le cloître et ses légendes.

Nous avons également un Grand Cru le ZINNKOEPFLE qui est le plus haut vignoble d’Alsace.

Les vins Alsaciens sont réputés dans le monde entier. Cette réputation ne s’est pas acquise en un jour et a nécessité des années d’efforts et d’innovation pour améliorer la qualité des vins. Le domaine Jean Boesch et petit Fils exploite 9 hectares de vignes dans le vignoble de Soultzmatt, lui aussi réputé pour la qualité de son terroir. Notre récolte se fait de façon manuelle à 100 % et les raisins arrivent entiers au pressoir afin de préserver ses arômes.

Vignerons depuis 13 générations, Jean Boesch et petit fils cultivent leur vignoble dans la plus pure tradition alsacienne. Une grande variété de cépages sont cultivés pour vous proposer des grands crus inégalés.

Découvrez dans notre catalogue produit les vins dont nous disposons : Gewurtzraminer, Sylvaner, Riesling, tous les grands crus alsaciens et quelques millésimés.

Si vous êtes de passage dans la région pour visiter la route des vins d’Alsace, faites un petit tour par notre domaine et venez déguster nos vins.